齐鲁网·闪电新闻2月5日讯 过年做豆腐，取一个“兜福”、“都富”之意，在日照市岚山区，豆腐有海鲜加持，配蟹酱，加小葱、辣椒面、椒盐一起拌匀，豆腐蘸酱，越吃越鲜灵。在岚山的习俗里，年底要弄一块豆腐，方方正正地“压锅”，豆腐一“压锅”，感觉年就来了。淡淡的豆香，浓浓的乡愁，这一口渔家豆腐，不仅是家乡最浓郁的年味，更是游子魂牵梦萦的乡愁。
岚山融媒记者 王文淇 王飞达 周逢海 姜腾 闪电新闻编辑 刘雨暄报道
到山东过大年｜吃一口岚山渔家豆腐 年味儿这就来了！
来源：闪电新闻
2024-02-05 15:36:02
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