10元一大盆！日照人的“开春第一鲜”大量上市

春天是万物复苏的季节

更是尝鲜的好时节

阳春三月，日照的空气中还有些许的凉意

但是气温回升的脚步已经不可阻挡

随着海水温度的上升

很多应季的小海鲜也开始大量上市

连日来，记者走进山海天

海虹主产区感受丰收的喜悦

3月3日，在山海天旅游度假区卧龙山街道任家台渔港码头，密密匝匝的渔船停满码头，船头悬挂的红旗随着轻柔的海风飘扬，头顶上盘旋着正在觅食的海鸥；一艘艘满载海虹的渔船陆续靠岸，一串串海虹被吊车吊往岸边；岸上大大小小的运输车辆来回穿梭，到处都是渔民们忙碌的身影，卸货、冲洗、装袋、装车……码头上人声鼎沸、机器轰鸣，熙熙攘攘，一派繁忙景象。

刚刚打捞上来的海虹堆积如山，装卸海虹的吊车来回穿梭，正在忙碌的渔民们，不时露出喜悦的笑容，任家台村海虹养殖户王先生今年养了2000亩的海虹，受去年天气炎热影响，产量较往年稍有下降，“凌晨四五点，就得驾驶着渔船来到指定海域开始捕捞作业。将近十个小时后，满载海虹的渔船回到码头，工人们对刚收获的海虹进行清洗、装袋。码头上等待的都是外地采购商，他们已经是这里的常客了。”

尽管现在是海虹大量上市的时间，但依然供不应求，很多海虹还没到岸就已经被预订了。

现在的海虹不仅肥美鲜香

价格也是十分宜当的！

在日照的农贸市场、商超，

随处可见海虹的身影

3月3日，在新市区五莲路优客超市，中午11点半，记者到达超市时，海虹已被销售一空，“今天是周末，卖得特别快，不到两个小时全部卖完了，想吃明天再来吧。”超市服务员告诉记者，“前几天超市的海虹卖10元4斤，现在卖10元5斤，随着天气变暖，海虹的价格还会有所变化，而且过些日子海虹就没有现在的口感好了，所以想要尝鲜还是要趁早。每一份都给打包好了，顾客购买也不用挑拣，很方便。”

“从现在一直持续到清明节前后，都是海虹收获的季节，这几天，日照海鲜市场上，海虹很明显多了起来，”市民宋先生在石臼市场买了满满两大袋子，“10元钱一大盆，经济实惠，在我看来，这是我们日照人的‘开春第一鲜’。”身为资深“吃货”的宋先生说，“日照人更钟爱清蒸海虹的吃法，将洗净的海虹直接倒进锅中，享用原汁原味的美味。来一盘韭菜炒海虹，是很鲜香美味的。”

现在正是海虹收获的季节，海虹的养殖，不但让日照形成了产业集群，而且也发展成为我国最大的海虹养殖和加工出口基地，产量能占到全国总产量的7成。

眼下，正值日照贝类海鲜收获的季节

肉质鲜美且饱满

除了海虹，

扇贝、牡蛎也迎来了销售高峰

心动不如行动

赶紧去买买买吧

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