日照：市民“菜篮子” 花样更丰富

日照市以乡村振兴战略为统领，统筹畜禽养殖与上下游产业链协调联动，在富民增收、丰富“菜篮子”的同时，实现畜牧业质量、效益双提升。

进入农历腊月，猪肉市场需求持续升温。在日照市康信食品有限公司生猪分割车间，近百名工人正在对生猪进行分割包装。

日照市康信食品有限公司总经理苑涛介绍：“在这个分割车间，一头猪可以分割成300多种不同部位的产品，每天来公司拉货的提货车辆，不下200多辆。从这里出发，前往日照市区，以及上海、江浙等地商超市场。”

苑涛介绍，在日照市区，约有70%的生猪产品来自康信食品。2018年，企业新上一条现代化生猪分割流水线，按照客户的要求开发新产品，使企业的产品品类、产量和效益平稳持续增长。

苑涛告诉记者：“目前公司形成了每天日屠宰生猪近3000头、年屠宰100万头的生产规模，是目前日照市生产规模最大的一家现代化的肉类A级加工企业。2022年年产值预计在17亿元左右。”

2022年下半年，畜牧养殖大县莒县又传来喜讯。日照泰森食品有限公司智慧工厂于10月上旬顺利投产，实现了由畜禽产品初加工到精深加工的升级，这个完成数字化升级的智慧工厂，设计年产能4.56万吨，新增年产值将达12亿元。

日照泰森食品有限公司加工厂副厂长高金亮说：“ 我们这个智慧工厂是在国内同步投资的三个项目中建设速度最快的一家，不到一年的时间就实现投产。工厂设备装配先进，采用国内外最先进的设备和生产自动化系统，提供数字化运营维护管理，全程智能管控，产品市场广阔。”

与泰森食品一墙之隔的山东海鼎农牧有限公司日照分公司，生产形势同样喜人。近一个多月来，前来提货的饲料专用车每天络绎不绝，日出货量达到1000吨左右。

山东海鼎农牧有限公司临沂片区技术经理尹春庆介绍：“通过近期市场补栏情况来看，市场养殖户的补栏积极性很高，养殖户的养殖利润也比较可观，所以我们对2023年上半年的整体形势保持乐观的态度。”

在岚山，为延伸养殖、加工、屠宰产业链条，总投资12.43亿元的卫岗乳品全产业链项目乳品加工厂将于2023年投产，新建肉牛隔离场和屠宰场的各项工作正在稳步推进，加上五莲县的隆铭肉牛、莒县的尊亨牧业等一批高端肉牛项目，将迅速壮大全市肉牛产业。

在莒县普润家庭农场有限公司，新一批鸡苗已经入住鸡舍。经过扩建，企业的标准化养殖棚舍由原来的8栋增加到16栋，每批养殖存栏量可以达到40万只左右。

莒县普润家庭农场有限公司技术场长陈为会说：“公司以肉鸡养殖为主。现在疫情当下，我们一手抓疫情防控，一手重点抓养殖管理，提高养殖效益。”

近年来，日照市坚持稳生猪、提家禽、增牛羊、兴奶业，已建成规模以上养殖场2308家，共创建标准化示范场212家，畜禽规模化养殖比重达85%。在生猪、家禽、饲料3个百亿级畜牧产业集群带动下，一个个“大块头”的畜牧企业在日照安家落户，让市民的“菜篮子”里肉、禽、蛋、奶产品种类变得更丰富，精细化、高档化产品不断增加，也为日照打造乡村振兴齐鲁样板日照篇章更添底气和动力。

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