日照市部署开展“瘦肉精”专项整治

今年央视3·15晚会曝光个别省份肉羊违法添加“瘦肉精”事件，市畜牧兽医管理服务中心立即行动，从3月17日起，集中两个月时间，在全市部署开展以养殖、屠宰为重点环节，以牛羊为重点品种的“瘦肉精”专项整治，切实消除牛羊及其产品质量安全隐患，严厉打击非法添加使用“瘦肉精”行为，保障人民群众食品安全。

根据活动安排，此次集中力量对全市牛羊屠宰、养殖业户，特别是城乡接合部、牛羊屠宰专业村（户）等重点区域进行全面排查。对排查、抽检发现的问题及线索，及时移交查处。

本次专项整治将进一步规范畜禽养殖、屠宰、饲料兽药生产经营等环节的秩序，重点整治牛羊屠宰企业不符合设立条件、不开展动物检疫检验和肉品品质检验等问题，严厉打击屠宰病死牛羊、注水或注入其他物质（如“瘦肉精”）以及生产、销售、使用“瘦肉精”或含“瘦肉精”等禁用药物的投入品等违法行为。对于不具备动物防疫条件合格证、排污许可证的牛羊屠宰场点以及未在农业农村部备案的牛羊屠宰企业限期整改，整改合格的，逐级报农业农村部备案；限期整改不合格的，一律关闭。

对已上报全国畜禽屠宰行业管理系统备案的牛羊屠宰企业，必须派驻官方兽医实施集中检疫。未经备案的屠宰企业一律不得派驻官方兽医实施检疫。严格执行牛羊产品“两证”出厂制度，确保出厂牛羊产品全部实施肉品品质检验、动物产品检疫，附具肉品检验、动物产品检疫合格证。

此外，本次专项整治还将坚决取缔非法生产、销售“瘦肉精”等禁用药物的窝点和网络；落实活畜出栏无“瘦肉精”承诺、屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证、“瘦肉精”批批自检和屠宰动物溯源单等制度。严厉打击屠宰病死牛羊、注水注药（如“瘦肉精”）等违法行为。

全媒体记者 陈蕾 报道

[责任编辑：杨凡、夏雨]

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