大泉沟海鲜美食街已试营业 目前入驻14家商户

统一设施布局、统一称量电子秤、统一明码标价、统一餐具清洗消毒……即将开业的新大泉沟海鲜美食街让人眼前一亮。

22日上午，记者来到了位于日照市山海天旅游度假区天阁山路与北海路交汇处的大泉沟海鲜美食街，截至目前已有14家商户入驻。该处为大泉沟海鲜市场的升级版，距离原来的大泉沟海鲜市场仅有5分钟的路程。

记者看到，新的大泉沟海鲜美食街干净卫生，宽敞明亮，且入驻的商户全部将“证”上墙，接受监督。盛放海鲜的大红盆全部更换为统一的水箱，水箱外一侧写有海鲜的名称及价格，一目了然；在海鲜购买上，为了避免缺斤少两现象发生，商户全部采用电子秤，且电子秤联网后台监管，顾客在购买海鲜或者点菜时能够第一时间在电子显示屏显示所买海鲜的品名、数量、价格，做到阳光消费，如果消费者有任何疑问还可以拨打电子显示屏上提供的电话进行咨询或者投诉；在就餐方面，美食街采用开放式厨房，消费者可以随时随地监督。

此外，还建立了餐饮具集中清洗消毒站，统一餐饮具清洗消毒。记者了解到，在市场中央放置了公平秤，消费者如果不信任商家，可以自行将所买物品进行称量；食品快速检测室，消费者可以对购买的海鲜进行快速检测。

“我们是5月初搬进这个美食街的，现在是试营业阶段，现在比以前的条件好多了，干净卫生，每家都有电子秤，电子秤联网监管。”一商户说。

据悉，大泉沟海鲜美食街营业面积6400平方米，共设置26个餐饮经营户，8个旅游特产经营店，能同时接纳2100位就餐者。一期有14家经营户进入，二期将招拍12家经营户，5月底具备正式营业条件。

[责任编辑：杨凡、王鹏、朱瑞福]

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