日照市“迎高铁 提质量”旅游行业服务技能大赛圆满收官

齐鲁网日照10月28日讯 10月28日，日照市“迎高铁 提质量”旅游行业服务技能大赛圆满收官。

大赛共有饭店服务技能大赛、烹饪技能大赛、导游（讲解）员大赛三项赛事，烹饪大赛与首届文化旅游美食节结合，增加了日照特色文化宴席展评、烹饪大师绝技表演、特色文艺展演等精彩内容。本次大赛共有196支参赛代表队，980名参赛选手参与竞技，通过大赛评选出了日照市十佳烹饪技师、日照市十佳服务技师、日照市海鲜名菜、日照市特色风味小吃、日照市金牌旅游小吃、日照市特色文化主题宴、日照市特色旅游美食产品展、日照十佳导游、十佳研学旅行方案。

大赛中展出的喜迎高铁时代“日照精萃”晚宴，被山东省旅游饭店协会现场授予“好客山东经典名宴”，宴席上呈现的十二道菜品被授予“好客山东经典名菜”。 本次大赛成效突出、影响深远。山东省旅游饭店协会会长何庄龙评价这是一次让人“惊喜、惊艳、精彩”的大赛，无论从规模上还是从质量上，都在山东树立了标杆。活动期间，市民参与热情高涨，高铁时代主题宴、乾隆海鲜养生宴、喜文化喜宴等特色文化主题宴涵盖多种文化主题，精彩纷呈，成为这次文化旅游美食节的最大亮点之一。55个乡镇展区产品，突出地域风味、花样繁多、特色鲜明，备受市民游客欢迎。活动期间，非物质文化遗产项目、庄户剧团展演、特色旗袍秀等特色文艺演出不断，丰富了市民文化旅游生活。

闪电新闻记者 刘九省 日照报道

[责任编辑：杨凡、杨婷婷、刘九省]

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