30秒丨日照五莲粮食质量安全监测 保障群众“舌尖安全”

齐鲁网·闪电新闻7月17日讯  近日，日照五莲县粮食质量监测站在县检验检测中心建成并投入使用，为提升全县粮食质量安全监管水平提供了技术保证。

7月16日，在县检验检测中心理化实验室，工作人员正在对今年小麦的酸价、过氧化值以及蛋白质、酸活性等成分含量进行检测。

该县检验检测中心食品药品检验科科长何德龙告诉记者，他们目前开展的项目有粮食及粮油制品中水分、灰分、蛋白质等成分指标，农药残留、重金属含量、食品添加剂、粮油新陈度、呕吐毒素、黄曲霉素以及微生物等方面的检测项目。

据悉，粮食质量监测站项目，是国家为提升粮食质量安全监管水平设立的专项资金项目，按照县政府的统一部署，有效整合县检验检测中心和县粮食收储服务中心的检测资源合作共建。今年春季，经过公开招标，投资300余万元，建成理化室、电热室、感官室等6个实验室，购置监测设备37台（套），目前所有仪器设备已经全部购置到位，调试完毕，正式投入使用。

“前期县里已有效整合了农产品的检测、动物疫病检测、千人5份的食品抽检等检测资源，近期还要将农村电商出售产品纳入整合范畴，形成了“1+1”大于2的效果，增强了全县综合检验检测能力。”五莲县检验检测中心党组书记、主任张甲国说。