24秒丨日照：举办茶叶加工技术培训班 提升春茶加工水平

齐鲁网·闪电新闻4月2日讯 为进一步提高各产茶镇茶叶加工工人加工技术水平，保证春茶质优价高，提升日照绿茶品质和品牌知名度，日照市岚山区举办茶叶高质量发展加工技术提升培训班。

目前，正值春茶生产前筹备的关键时期，春茶的加工质量水平直接关乎干茶档次的高低和春茶茶叶销售及品牌效益。岚山区区茶业技术服务推广中心组织此次茶叶高质量发展加工技术提升培训班，既帮助茶农提高了制茶技艺水平，又实现了茶叶加工标准化、清洁化，为日照绿茶作为优质茶原料供应商奠定了稳固基础。此次培训以演示操作和讲解为主，注重理论与实际相结合。通过制茶师的现场操作和讲解，学员们能系统直观地掌握茶叶加工技术，解决了以往茶叶生产中的问题。记者了解到，一袋好茶要经过摊晾、杀青、揉捻、做形、足干五道工序，茶叶才能基本成型。

日照市御园春茶业总经理袁奇军告诉记者，疫情防控期间，为了避免避免接触，企业之间很难有学习和交流的机会，这次集中培训专门聘请专家传授机械和手工的制茶技艺，使众多茶企在今年的春茶炒制过程中有很大的提升。

据岚山区茶业技术服务推广中心技术推广科科长侯剑介绍，他们邀请了全区20余家茶企业主要负责人及茶叶加工工，聘请了区内较高水平的茶叶加工工，进行现场指导，现场炒制，能够做到技术切磋，取长补短，不断提高春茶的加工水平。

闪电新闻记者 刘九省  日照报道

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0633-7980392，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0633-7980392，诚邀合作伙伴。