日照市东港区政协委员宋立珍：实施食育教育 培养幼儿健康饮食习惯

齐鲁网·闪电新闻1月11日讯  中国人民政治协商会议第十届日照市东港区委员会第四次会议于1月9日至11日举行。期间，东港区政协委员、日照市市级机关曙光幼儿园园长宋立珍接受了记者的采访。

宋立珍作为教育界政协委员，为本次大会带来了“关于在幼儿园实施食育教育的建议”的提案。宋立珍讲道，“食育课程就是饮食习惯的培养，让孩子从小就认识食物的价值，学会健康的饮食，在踏上社会后有足够的精力、活力去工作和生活。孩子在食育课程中感受到快乐，通过兴趣化、艺术化的食品制作，培养孩子们健康的饮食习惯。”

在访谈过程中，宋立珍说，在全市幼儿园体检中，幼儿肥胖率达到了5%，不健康的饮食习惯是一种教育缺失的表现。饮食对于孩子来说，含义是不一样的，从幼儿园开始对3岁幼儿有意识地灌输饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识，在连续强化教育中，潜移默化地使幼儿认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡，培养健康的饮食习惯，对幼儿的脑力、体力将产生深远影响。0至7岁是饮食习惯形成时期，幼儿期是培养饮食习惯的关键期，幼儿的饮食习惯将影响孩子生长发育及一生的生命健康，因此在幼儿园开展饮食教育十分必要。

宋立珍建议，将食育教育纳入幼儿园课程，为幼儿提供关于食物、制作和营养的配套教育，提高幼儿对健康食物的认识以及培养幼儿健康饮食习惯。在幼儿园设立“食育月”，每月设立“食育日”，丰富孩子的身体和心灵，培养幼儿健康的能力、生存的能力和爱的能力。

闪电新闻记者 臧一文  东港融媒 刘峰 许卉 日照报道

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