日照政协委员焦仲苗：加强网络订餐安全监管 建立全过程信息追溯平台

齐鲁网日照1月10日讯 随着网络订餐业务的蓬勃发展，在日照市城区随处可见骑着电动车的快递送餐员。这种互联网即时配送的订餐业务，把分散美食资源有机地整合起来，方便了消费者，降低了企业生产成本，社会整体效益提高的好处逐步凸显出来。但也带来一定的食品安全隐患，食品安全难以保证。

为此，日照市政协委员焦仲苗提了5点建议。她希望能严格市场资格准入，建立入网餐饮单位资质审查制度。对于证照不齐全，没有固定经营场所及其他不具备许可条件的商家，不得通过网络从事食品经营。

推进互联网食品经营者信用信息公示，加强订餐人员的信息安全保障。 互联网食品的经营者应当根据不同的职业资质，公示“强制信息”、“推荐信息”、“负面信息”等。第三方平台必须在主网页的醒目位置上公开经营主体的基本信息，并对其真实性承担审核责任；还可以将食品经营者受到的投诉量、行政处罚、退货量等负面信息加以披露，在网上公示食品安全量化分级等政府监管信息，确保消费者的知情权、信息被侵犯权等合法权益。

对有条件的大型餐饮供应商建议建立统一的网络订餐全过程信息追溯管理平台。形成一个透明、可追溯、可检测的供应链透明分析框架，将网络订餐各环节信息、送餐人员信息等与追溯体系串联，建立每个产品的身份识别ID，消费者能够了解到供应菜品的周围环境，甚至可以使用追溯系统追溯到米饭使用的大米是从哪家公司来的、使用的青菜是从哪个供应商提供的，哪家生产基地生产的。

执法部门要加强对网络订餐产品供应商户和入驻商家线上与线下的经营资质、营业地址、生产方式、产品种类、店面环境等信息的查验核对，可采用线上核对，也可不定期实地核查。

此外，她还建议试点互联网食品、网络订餐食品安全保险制度。 结合网络订餐的便利性和虚拟性，可试点推广网络订餐食品安全保险制度，消费者在购买电商销售的食品，或者食用了第三方平台的外卖后出现食品安全问题，即可获得由提供保险业务的公司赔付。

闪电新闻记者 臧一文 日照报道

[责任编辑：杨凡、杨本敬、臧一文]

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