日照3月份蔬菜肉蛋价格齐降 总体市场价格环比下降2.4%

3月份，从我市监测的五大类主要农副产品市场价格运行情况看，受部分蔬菜、猪肉、鸡蛋价格下降的影响，总体市场价格稳中略降。监测显示，本月主要农副产品市场价格环比下降2.4%，同比上涨1.7%。

一、蔬菜价格明显回落

监测显示，本月蔬菜总体价格呈下降态势，重点监测的15种蔬菜价格9降、2稳、4升。经对监测数据分析，本月蔬菜月均零售价格环比下降8.8%，同比上涨21%。

蔬菜价格下降的原因：天气晴好，气温逐步回升，大棚及露天蔬菜生长速度加快，产量增加，且长途调运菜品供应量保持平稳，市场供应量充足，蔬菜价格普遍下降；市场对蔬菜的需求量回归正常水平，使得菜价回落。预计今后一段时间，随着天气逐渐升温，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格将继续保持小幅回落态势。

二、猪肉、鸡蛋价格齐降，其他肉禽类价格基本平稳

监测显示，本月肉、禽、蛋类月均零售价格环比下降4%，同比上涨2.6%。

（一）猪肉价格弱势下降。监测显示，3月份猪肉市场均价由上月的每500克12.50元，下降为本月的每500克11.80元，降幅为5.6%，较去年同期的每500克15.50元，下降23.9%。

猪肉价格弱势运行的主要原因：去年年末我市生猪、能繁母猪存栏量处于高位，我市生猪供应量相对充足，特别是春节前生猪出栏价的下跌，导致部分养殖户选择压栏观望，压栏量较大，但近期生猪价格再次下跌，养殖户担心价格下跌因而出栏积极性较高，市场供应量较为充足，加上短期内生猪外调量减少，从而带动生猪价格迅速下降，猪肉价格随之下降；本月猪肉消费需求减少，猪肉消费进入季节性淡季，市场呈现供大于求的局面，导致猪肉总体价格保持基本平稳、弱势震荡。预计，随着生猪价格波动和猪肉需求不高，猪肉价格将会继续弱势运行。

（二）鸡蛋价格持续回落，月中开始低位平稳运行。监测显示，鸡蛋平均价格明显回落，由上月的每500克4.80元，下降为本月的每500克3 . 90元，降幅为18.8%。

3月份，鸡蛋价格环比明显下降，近期止跌趋稳。主要原因是：本月春节节日效应已经消退，鸡蛋需求减少，以消耗库存为主，加上短期内养殖场鸡蛋库存增多，鸡蛋供大于求，使得鸡蛋价格大幅下跌。同时，随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋量增加，致使鸡蛋供应量充足，价格缺乏支撑，持续回落。随着清明节临近，经销商积极备货，市场需求增加，鸡蛋市场供需逐渐平稳，预计后期鸡蛋价格将呈稳中略涨态势。

（三）其他肉、禽类价格基本平稳。监测显示，本月我市牛肉（统货）、羊肉价格稳中略涨，分别由上月的每500克35.00元、37.90元，上涨为本月的每500克35.10元、38.00元，涨幅均为0.3%；活鸡（普通）和肉食鸡（白条）价格仍分别保持在上月的每5 00克9 . 0 0元和10.50元。

三、粮食总体价格略有上涨

监测显示，本月粮食月均零售价格环比上涨1%，同比上涨5.2%。其中：小麦价格平稳，保持在上月的每500克1.30元；玉米价格继续上涨，由上月的每500克1.00元，上涨为本月的每500克1.02元，涨幅为2%；其它粮食价格基本保持平稳。

玉米价格上涨的主要原因：今年玉米市场总体存储量比往年都少，农户和收购商看好国内玉米市场价格，存在一定惜售挺价心态，支撑玉米市场价格小幅走高；春节后养殖业饲料需求缓慢恢复，饲料加工企业收购量和外调玉米量有所增加，整体市场供不应求助推价格持续上涨。

四、成品粮价格保持不变

监测显示，本月成品粮月均零售价格环比持平，同比下降3.7%。其中：面粉（普通）价格保持在上月的每500克2.00元；大米（普通）价格不变，保持在上月的每500克3.00元；挂面（普通）价格保持在上月的每500克2.20元；其它成品粮价格基本平稳。预计今后一段时间内，成品粮价格将会基本保持平稳态势。

五、油料、食用油总体价格与上月持平

监测显示，本月油料和食用油月均零售价格环比持平，同比下降16.5%。其中：大豆和花生仁价格不变，分别保持在上月的每500克2.70元和4.00元；花生油（散装）、豆油（散装）和色拉油（散装）价格平稳，分别保持在上月的每500克11.00元、2.50元、2.60元。

六、海产品价格上涨

监测显示，本月海产品月均零售价格环比上涨8.6%，同比上涨17.9%。据商户反映，近期本地出海捕捞作业减少，鲜活海产品上市量不足，加之市民对鲜活海产品需求增加，市场货源紧张，导致海产品总体价格上涨。后期随着旅游季节的到来和休渔期的到来，海产品价格将继续维持上涨势头。

七、水果价格普遍升温

监测显示，本月水果月均零售价格环比上涨11.4%，同比上涨12.5%。随着气温突升，本月市民对水果的消费需求明显增加，导致了水果价格呈现上涨态势。预计今后一段时间内，随着水果上市量增多，本地水果市场价格将保持基本平稳。

(日照市物价局价格监测中心发布)

[责任编辑：杨凡、卜新]

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0633-7980392，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0633-7980392，诚邀合作伙伴。