年集是一幅乡俗年画

编者按：

时光经历过四季交替，在冬末积攒成一个节日——春节！

吃好的，穿新的，彻底的放松，尽情的狂欢……为过去的光阴总结，为即将开始的日子蓄势。

年味儿多留在儿时的记忆中，坐在父亲的自行车后座上奔赴人山人海的年集、母亲杀鸡宰鹅被冷水泡得通红的手、小伙伴互相炫耀成挂的鞭炮、冒着热气飘着香味儿的枣花白面馒头、水泡豆子磨成豆浆点卤压实后在人们的期待中变成豆腐、油坊里喊着号子赤膊打油的精壮汉子……春节前后，我们走村串乡，为读者搜集了“一桌”记忆中的年味儿。

2月9日，农历腊月二十四，天气晴好。上午10时许，莒县小店镇的大集上已是人来人往，热闹非凡。

小店大集位于镇西小店河边的河滩上，五天一集，这里是镇上最热闹的集市，方圆几里甚至几十里的乡亲们都到这里置办年货，集市上鸡鱼肉蛋、瓜果蔬菜、点心糖块、新衣新鞋、春联门笺……只要是年货，这里应有尽有，赶集的老乡们，提了袋子，推上车子，从四面八方赶来，都趁这天把年货备齐了。

跟随着人流慢慢向前“挤”，记者发现靠近河边有卖馓子的摊位。馓子是莒县特有的美食，粗粗的盘成半个圈，酥酥脆脆的样子。

老李一家四口正在忙活着，他们分工明确。老李把面抽成长条，一圈圈的缠好，再用长长的筷子把它挑起，放到滚烫的油锅里，稍微一炸之后叠起来，然后放到锅里炸至金黄。老李的妈妈则坐在一边照看炉火。老李的媳妇，负责把炸好的馓子从锅里捞出，放到桌上，再由儿子张罗着买卖。

摊位前的一位老人说，老李一家卖馓子很多年了，她每到逢集总会买上一些，给小孙女吃。

往旁边走，就是卖衣服的摊位，高高的货架上，挂满了各式各样的衣服，有喜庆的唐装，还有洋气的牛仔。一位不愿透露姓名的摊主说，前几年每逢年集销量都会特别好，大人小孩总会添两件，近几年销量下降不少，各大商场超市，买衣服方便了，年轻人就不会挤来挤去，赶到年底下再买了。

在肉菜市场，活鱼海鲜，牛羊鸡肉，各式食材丰富新鲜。一位卖羊肉的摊主看到记者，赶紧过来推销，“捎点羊肉吧，现杀现卖，绝无假货，新鲜便宜！”“好，来点肉吧，多少钱？”“你是从外地回来的吧？现在都不剔肉卖了，都带着骨头。”……周围有几个人围过来，摊主都顾不上多说两句，就忙活生意去了。

从菜市场往北走，集市最北边，还有几个“剃头”的摊位，摊主用几根木棍搭起架子，罩上一块布，这就是临时理发店。有位老人正拿着剃头刀专心致志地忙活着。别小瞧了理发的老人，这种“刀”可全靠他精湛的手艺，旁边的板凳上，还有几位乡亲在等候，有位老人在念叨，要是这集理不着发，下集就更没门儿了。

年集是一幅凝聚着热闹繁荣与美好憧憬的乡俗年画，在乡亲们的心里，家家户户，年集必赶，且带有仪式般的隆重。赶年集是过大年必经的一个环节，也正是从这一天开始，年是真的来了。

（记者 刘彦美）

[责任编辑：杨凡、卜新]

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